{"id":3067,"date":"2023-10-17T10:58:48","date_gmt":"2023-10-17T10:58:48","guid":{"rendered":"https:\/\/bridge496.qodeinteractive.com\/?page_id=3067"},"modified":"2026-01-29T22:09:22","modified_gmt":"2026-01-30T03:09:22","slug":"carta","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/marecusco.com\/en\/carta\/","title":{"rendered":"Menu"},"content":{"rendered":"
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ENTRADAS – APPETIZERS<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tCEVICHE DE TRUCHA - FRESH TROUT CEVICHE ( 4 , 9 , 1 3 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/45\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tTrucha fresca, leche de tigre tradicional, palta, cebolla, camote, lupins y choclo. Fresh trout, traditional tiger milk, avocado, onion, fresh corn, sweet potato and lupin.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tTARTAR DE ALPACA- ALPACA TARTARE ( 3 , 1 0 , 1 2 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/42\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tAlpaca, chalota, mostaza, pepinillos osmotizados, salsa inglesa, huevo de codorniz, emulsion de cocona, aceite de hinojo. Alpaca tartare with shallots, mustard, osmotized pickles, Worcestershire sauce, quail egg, cocona emulsion, and fennel oil.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tPANQUITAS ( 3 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/34\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tCrocantes panquitas con mix de hongos silvestres, copoazu, emulsion de mashua, y chalaquita. Crispy panquitas with a mix of wild mushrooms, copoaz\u00fa, mashua emulsion, and chalaquita.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tCAUSA ANDINA - ANDEAN CAUSA ( 1 , 3 , 1 1 , 1 3 , 1 5 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/38\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tCausa crocante al panko, trucha en salsa nikkei, palta , cushuro crema nikkei y quinua crocante. Panko-crusted crispy causa, trout in nikkei sauce, avocado, cushuro, Nikkei cream, and crunchy quinoa.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\tTARTAR DE PULPO AL OLIVO ( 9 , 1 4 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/38\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tTrozos de pulpo, salsa al olivo, palta, kiwicha, pepinos osmotizados, cushuro y camote. Octopus pieces with olive sauce, avocado, kiwicha, osmotized cucumbers, cushuro, and sweet potato.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tENSALADA DE ALTURA - ANDES SALAD ( 4 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/35\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tHojas mixtas, lamina de trucha fresca, palta, tomate cherry\/ aguaymanto, olluco, ali\u00f1o de maracuy\u00e1. Mix of greens, fresh trout slices, avocado, cherry tomatoes\/gooseberry, olluco and passion fruit dressing. \t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tENSALADA DE POLLO - CHICKEN SALAD ( 1 3 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/32\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tHojas mixtas, pollo grillado, quinua, kiwicha, palta, tomate cherry\/aguaymanto, pico de gallo de lupins y ali\u00f1o de maracuy\u00e1 Mix of greens, grilled chicken, quinoa, kiwicha, avocado, cherry tomatoes\/gooseberry, lupin picon de gallo and passion fruit dressing.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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SOPAS – SOUPS<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tSOPA DE POLLO - CHICKEN SOUP ( 1 3 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/30\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\t\tTrozos de pollo, mix de vegetales y pasta cabello de angel. chunks of chicken breast, mix of vegetables and noodles.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tSOPA ANDINA - ANDINA SOUP ( 9 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
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\n\t\t\t\t\t\t\tS\/29\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\tQuinua de colores, zapallo, olluco, papas nativas y vegetales. Full color quinoa, pampkin, olluco, native potatoes and vegetables.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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  • \"\"<\/li>\n
  • \"\"<\/li>\n
  • \"\"<\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    OPCIONES VEGANAS \/ VEGANS OPTIONS<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tCEVICHE VEGANO - VEGAN CEVICHE ( 8 , 9 , 1 3 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tS\/36\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t Hongos silvestres, palta, lupin, cushuro, cebolla, leche de tigre de almendras, aceite de cilantro. Wild mushroom, avocado, lupin, cushuro, onion, almond tiger milk and coriander oil.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tENSALADA - GREEN SALAD ( 1 3 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tS\/31\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\tHojas mixtas, hongos silvestres, quinua, kiwicha, palta, tomate cherry, pico de gallo de lupins y ali\u00f1o de maracuy\u00e1. Mix of greens, wild mushrooms, kiwicha, avocado, cherry tomatoes, lupin pico de gallo and passion fruit dressing.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tHAMBURGUESA VEGANA - VEGAN BURGER ( 1 , 3 , 6 , 7 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tS\/38\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\tHecha de garbanzo, quinua negra, vegetales, aj\u00ed amarillo, tomate, lechuga, palta y chimichurri. chickpeas, veggies, yellow aji pepper, lettuce, tomato, avocado and chimichurri.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tSOPA ANDINA - ANDINA SOUP ( 9 , V )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
    <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\tS\/29\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\tQuinua de colores, zapallo, olluco y papas nativas. Full color quinoa, pampkin, olluco and native potatoes.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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    • \"\"<\/li>\n
    • \"\"<\/li>\n <\/ul>\n <\/div>\n \n <\/div>\n<\/div><\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

      PRINCIPALES \/ MAIN COURSE<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tALPACA ( 1 , 6 , 7 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/55\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tLomo fino de alpaca, marinado en hierbas de altura, fetuccini en salsa de hongos silvestres, huanca\u00edna, kiwicha y aire de hongos. Tender alpaca loin marinated in high-altitude herbs, served with fettuccine in a wild mushroom, huanca\u00edna, and kiwicha sauce, topped with mushroom air.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tTRUCHA SELLADA \/ GRILLED TROUT ( 4 , 7 , 1 3 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/48\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tTrucha de pomata, pur\u00e9 de tuberculos de temporada, granos de colores, salsa de aguaymanto, flor de abisinia. Fresh grilled trout, seasonal tubers, fullcolor grains, aguaymanto sauce and abyssinian flower.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tLOMO SALTADO CON SPAGUETTI EN SALSA HUANCAINA ( 1 , 6 , 7 , 1 4 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/56\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tTrozos de lomo fino salteados a fuego alto, salsa achifado, cebolla, tomate cherry, aji amarillo, acompa\u00f1ado con spaguetti en salsa huanca\u00edna. Saut\u00e9ed tenderloin chunks on high heat, achifado sauce, onion, cherry tomatoes, yellow chili, served with spaguetti in huanca\u00edna sauce.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tBIFE ANCHO \u201cANGUS\u201d ( 7 , 9 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/74\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tCorte angus de 250 gr, kiwicha, emulsion de pimientos, choclo, zanahorias bb, hongos silvestres, chimichurri y mantequilla en finas hierbas. 250g Angus cut, served with kiwicha, pepper emulsion, corn, baby carrots, chimichurri, and herb-infused butter.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tPULPO ANTICUCHERO \/ OCTOPUS, ANTICUHERA SAUCE ( 1 , 6 , 7 , 1 4 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/58\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tPur\u00e9 de ma\u00edz dulce, pulpo en salsa anticuchera, emulsi\u00f3n de albahaca, olluco, chalaquita. Sweet corn pur\u00e9e, octopus in anticucho sauce, basil emulsi\u00f3n, aj\u00ed pollero, chalaca salsa, and lupins.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tCUY CONFITADO - CONFIT GUINEAPIG ( 1 , 6 , 7 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/60\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tCuatro cortes de cuy confitado, servidos sobre un cremoso pur\u00e9 de super papas nativas de Huatata, con chalaquita de olluco, aire de huacatay, cushuro y salsa de pimienta. Four confit guinea pig cuts, served over a creamy pur\u00e9e of Huatata's finest native potatoes, accompanied by olluco chalaquita, huacatay air, cushuro, and pepper sauce.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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      \n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tCANILLA - LAMB SHANK ( 7 , 9 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
      <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\tS\/60\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t
      \n\t\t\t\t\t\t\t\tCanilla de cordero en coccion lenta en su propia salsa, kinoto de quinua, pepinos osmotizados, setas silvestres, choclos bbs y hojas de oxalis. Slow-cooked shank, quinoa kinoto, osmotic cucumbers, wild mushrooms, baby corn, and oxalis leaves.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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        POSTRES \/ DESSERT<\/h4>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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        \n\t\t\t\t\t\t\tOXALIS ( 7 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\tS\/25\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\tManjar de oxalis, trozos de chirimoya, crumbles de kiwicha, hojas de menta y chips de mashua. Creamy oca custard with cherimoya pieces, crunchy kiwicha crumbles, fresh mint leaves, and crispy oca and mashua chips.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
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        \n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\tCACAO ( 1 , 3 , 7 )\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t\t
        <\/div>\n\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\tS\/25\t\t\t\t\t\t<\/h6>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t
        \n\t\t\t\t\t\t\t\tCacao en texturas, frutos rojos pulverizados y helado de Mucilago Cacao in textures, red fruits dust and Mucilage ice cream.\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n<\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t
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          ENTRADAS – APPETIZERS CEVICHE DE TRUCHA – FRESH TROUT CEVICHE ( 4 , 9 , 1 3 ) S\/45 Trucha fresca, leche de tigre tradicional, palta, cebolla, camote, lupins y choclo. Fresh trout, traditional tiger milk, avocado, onion, fresh corn, sweet potato and lupin. TARTAR DE ALPACA- ALPACA TARTARE ( 3 , 1 0 , 1 2 ) S\/42 Alpaca, chalota, mostaza, pepinillos osmotizados, salsa…<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":5131,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"full_width.php","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-3067","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3067"}],"version-history":[{"count":187,"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6816,"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3067\/revisions\/6816"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5131"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/marecusco.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}